Productores y sus productos

¡Fabian, un agricultor urbano de Santa Rosa! 

Hoy te presentamos la huerta de Fabian en el barrio de Santa Rosa. Hace 2 años que Fabian se interesa en agroecológia y temas de seguridad alimentaria, y desde septiembre 2018 asiste a un ciclo de cursos de agricultura urbana organizado por la Universidad del...

Verdes du rosal: tu proveedor de hortalizas y frutas

Esta semana, te presentamos Gertrudis y Samuel, que hacen parte de la red. Gertrudis, que tiene una finca en El Rosal y una tienda ‘Verdes del Rosal’ en Bogotá, forma parte de la Red Agroecológica Sembrando Confianza desde hace 3 años. Su finca ‘El Vilano’ produce una...

André, tu productor franco-colombiano de quesos

¡Esta semana, te presentamos a André, que se juntó a la red de productores de Sembrando Confianza hace poco! André hace quesos agroecológicos con leche de vaca de varios tipos: El Pote, un queso fresco para untar de varios sabores; El San Ubatense, un queso...

Isabel: la apasionada de panaderia

Isabel, tu productora de cupcakes, tortas, galletas, panes orgánicos y mas ¡Te presentamos a Isabel que se juntó a la red de productores de Sembrando confianza hace poco! Ella vive y elabora sus deliciosos productos en Bogota. Usa harina de trigo certificada orgánica, panela y frutas...

¡Prueba las cocadas de Elisa!

¿Conoces las cocadas? Es un dulce típico de la costa del Pacífico, hecho con coco y panela (orgánica, la misma que proponemos en los mercados), babano, limón, canela, anís, clavo y esencia de vainilla. Tu mercado de hoy trae una muestra de cocada elaborada por Elisa que...

Las saludables delicias de Ana

Tu mercado de esta semana te da la oportunidad de probar una ruca mantecada, hecha con quinua, yacon, semillas de linaza, harina de maíz, harina de trigo, mantequilla y endulzada con miel de caña. Esta mantecada fue elaborada por Ana, su esposo y su pequeño equipo,...

Felipe: tu productor de huevos

Esta semana, te presentamos Felipe, tu productor de huevos. Hace unos días que fuimos a visitar la finca de Felipe que produce los huevos que recibes en tu mercado desde hace pocas semanas. Estudiante en ingeniería agroecológica en la universidad Minuto de Dios en Bogota, el...

Mucamé, una mezcla saludable y responsable de semillas y cereales en barras

Te ofrecemos en tu mercado deliciosas barras de semillas y cereales elaboradas en Sopo, Cundinamarca, por Ceres, empresa compuesta por un equipo multidisciplinario familiar. Este emprendimiento promueve la economía solidaria, la salud humana, la preservación del medio ambiente y apoya a productores de semillas nativa...

Los beneficios del Yacón

Esta semana les presentamos el yacón y productos procesados de yacón que pueden encontrar en nuestro catálogo. Son muy recomendados para los diabéticos y las personas que quieren bajar de peso! ¿Porque? El yacón tiene un alto contenido de fructo - oligosacáridos (FOS), azúcares naturales. Por esta...

La red de productores de Fusagasugá

Les presentamos la red de productores de Fusagasugá esta semana, que lleva 8 años con temas agroecológicos. ¡Trabajamos con esta red de productores desde hace dos meses, seguro que ya probaron sus productos! Esta red está compuesta por 27 familias repartidas en 5 municipios. Floriberto empezó...