Poelée de cebada, coliflor, calabacín y tomate

Poelée de cebada, coliflor, calabacín y tomate

Poelée de cebada, coliflor, calabacín y tomate

Poner la cebada en agua fría durante 20 minutos. Lavarla bien y cocinarla en agua fría con aceite de oliva y romero unos 30 minutos, hasta que sea bien tierna.  En una sartén, freírla con  el coliflor cocido, las tomates y las calabacines  picadas  con cebolla.

 

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