Salteado de verduras

Salteado de verduras

Lavar las papas criollas, los pimentones, la cebolla larga. Picar todo en cubitos. Picar un ajo, freírlo en aceite de oliva, y añadir los vegetales picados. Condimentar con sal, pimienta, tomillo. Puedes acompañar este salteado con una ensalada de lechuga verde crespa, tomate chonto, y uchuvas.

 

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